ہڈیوں کی مضبوطی کو صرف دودھ پر منحصر سمجھنا ایک عام غلط فہمی ہے۔ اگرچہ دودھ کیلشیم کا بھرپور ذریعہ ہے، لیکن ایسے افراد کی کمی نہیں جو دودھ سے الرجی رکھتے ہیں یا جن کا جسم lactose کو ہضم کرنے سے قاصر ہوتا ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق، ایسی صورتحال میں ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنا نہ صرف ممکن ہے بلکہ آسان بھی، بشرطیکہ غذا متوازن اور ضروری معدنیات سے بھرپور ہو۔
قدرتی غذا میں کئی ایسے متبادل دستیاب ہیں جو ہڈیوں کی مضبوطی میں نہایت مؤثر کردار ادا کرتے ہیں۔ ماہرین غذائیت اور تحقیقاتی ادارے ان متبادلات کو صحت مند زندگی کی کنجی قرار دیتے ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو دودھ استعمال نہیں کرتے۔
سب سے پہلے ذکر آتا ہے تل کے بیج کا، جو کیلشیم سے بھرپور ہونے کے ساتھ ساتھ ہڈیوں کی کثافت میں بہتری لانے میں مدد دیتے ہیں۔ چھوٹے سائز کے یہ بیج سلاد، دہی یا روٹی میں شامل کیے جا سکتے ہیں یا تل کے لڈو کی صورت میں استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
مچھلی ایک اور اہم غذا ہے جو وٹامن D، کیلشیم اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے مالا مال ہوتی ہے۔ وٹامن D ہڈیوں میں کیلشیم کے جذب کو بہتر بناتا ہے، جبکہ اومیگا 3 سوزش کو کم کرتا ہے۔ ہفتے میں 1 سے 2 بار مچھلی کھانا جسم کو ان غذائی اجزاء کی مناسب مقدار فراہم کر سکتا ہے۔
انجیر، خصوصاً خشک انجیر، ایک مزیدار اور قدرتی کیلشیم کا ذریعہ ہے۔ روزمرہ غذا میں انجیر کو شامل کرنا ہڈیوں کے لیے فائدہ مند ہے، بالخصوص ان لوگوں کے لیے جو دودھ سے اجتناب برتتے ہیں۔
دالیں اور لوبیا جیسے مسور، چنے، اور ماش میں کیلشیم، میگنیشیم اور پروٹین کی اچھی مقدار پائی جاتی ہے، جو ہڈیوں کی ساخت اور قوت کو بڑھاتی ہے۔ ان کا ہفتے میں کئی بار استعمال ہڈیوں کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
